نعنا، دوغ و خیار بکار رفته در این غذای لذیذ برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار موثرند. این غذای ساده و سبک رخوت و خستگی ناشی از گرمای هوا را کاهش می‌دهد و به راحتی نیز قابل هضم است. مواد تشکیل دهنده آب دوغ خیار شامل ماست، دوغ، گردو، کشمش، خامه، پیاز و سبزی مخصوص آب دوغ است.
حالا کمی آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد. وقتی گوشت پخت آن را ریش ریش کنید. برای مطالعه طرز تهیه ته چین لبو به چند روش مختلف با گوشت و مرغ روی لینک مطلب آن کلیک کنید.
کوکو ها بسیار سالم هستند و در روغن سرخ می شوند. برای اینکه جنبه سلامت کوکو ها هم رعایت شوند سعی کنید از روغن کمتری استفاده کنید.
«ته چین لبو» یکی از خوشرنگ و لعاب‌ترین انواع ته چین است که علاوه بر ظاهر جذابی که دارد، بسیار خوشمزه است.
برای درست کردن این غذای ایرانی با برنج ابتدا باید فیله‌های ماهی شسته و خشک شده را در مخلوط آرد سوخاری یا آرد معمولی نانوایی، نمک، فلفل و زردچوبه و کمی پودر زنجبیل بغلتانید.
با این مطلب مشکل شام چی بپزم را تقریبا حل خواهیم کرد. در این بخش دو شام بسیار خوشمزه را برایتان آموزش خواهیم داد.
به دلیل اینکه ما ایرانی ها به غذا اهمیت ویژه ای می دهیم، غذاهای ایرانی شامل دسته بندی های بسیار متنوعی می باشند. البته همانطور که مطمئنا می دانید اکثر غذاهای اصیل ایرانی نیاز به زمان زیادی برای آماده شدن دارند.
برای تهیه میگو پلو به میگو پاک شده، گشنیز، پیاز،سیر، زعفران، رب گوجه فرنگی به همراه برنج نیاز داریم. ابتدا پیاز و سیر ها را پوست بگیرید و بشویید و بر روی تخته آشپزخانه با استفاده از یک چاقوی به صورت نگینی خرد کنید. سپس یک تابه مناسب را انتخاب کنید و در آن روغن مایع بریزید.
از اهمیت سالاد ها در وعده شام باید به سبکی آن و همچنین سالم بودن آن اشاره کرد. در مقاله شام رژیمی ساده و فوری به چندین شام رژیمی سالم اشاره شده است.
برای تهیه غذاهای مختلف با گوشت چرخ کرد و برنج، هم از گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی و هم از گوشت چرخ کرده گوساله به تنهایی می‌توانید استفاده کنید. برای استفاده از برنج هم برنج ایرانی را در اولویت قرار دهید. ما یک فهرست انواع غذای برنجی و نونی با گوشت چرخ کرده و لیست غذاهای ایرانی برای ناهار برنج را برای شما آماده کرده‌ایم.
کرپ مرغ و قارچ از جمله خوراک‌هایی است که به عنوان یک غذای خوشمزه و ساده، بسیار پرطرفدار و محبوب است. مواد تشکیل دهنده کرپ مرغ و قارچ شامل کره، آرد سفید، شیر، روغن زیتون، فیله مرغ، آویشن، قارچ، سیر و پیاز است.
برای تهیه این ته چین خوشمزه با گوشت و لبو ابتدا باید گوشت سردست گوسفندی را به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را رنده کنید و در روغن سرخ کنید. در ادامه گوشت‌های خرد شده را برای چند دقیقه تفت دهید و بعد مقداری فلفل سیاه، ادویه کاری و زعفران به آن اضافه کنید.
شما می‌توانید به جای درست کردن غذای ساده با مرغ و برنج انواع خورشت و پلوهای مخلوط را با طعم‌های مختلف آماده کنید و از مرغ در این غذاها استفاده کنید.
ماهی شکم پر را هم در فر و هم بدون فر می‌توانید درست کنید. در ماهی شکم پر موادی مانند سیر، نعناع و جعفری به همراه گشنیز، انار جنگلی یا رب انار و گردوی خرد شده بریزید.